Composteur de cuisine : guide d’achat et meilleurs modèles

Opter pour un composteur de cuisine est un choix écologique et pratique. Que vous préfériez un modèle électrique ou bokashi, petit ou de grande capacité, il existe une multitude d’options correspondant à vos besoins. Ce guide vous aidera à faire le meilleur choix, tout en tenant compte de critères clés comme le design, la gestion des odeurs et la facilité d’utilisation. Nous vous invitons à découvrir les modèles les plus appréciés et les plus efficaces du marché.

Choisir le meilleur composteur de cuisine

Pour sélectionner le meilleur composteur de cuisine, plusieurs éléments sont à prendre en compte. La capacité du composteur est l’un de ces critères. Celle-ci doit correspondre à la quantité de déchets organiques que vous produisez. Les matériaux utilisés pour la fabrication du composteur sont aussi à considérer. Certains préfèrent l’acier inoxydable pour sa durabilité, tandis que d’autres optent pour le plastique pour sa légèreté et sa facilité de nettoyage.

Un autre aspect à prendre en compte est le système de gestion des odeurs. Certains composteurs sont équipés de filtres à charbon pour neutraliser les odeurs désagréables. Enfin, le design du composteur peut être un facteur de choix, notamment si vous comptez le laisser à la vue sur votre plan de travail.

  • Ewooster d’InnovaGoods : composteur électrique
  • Skaza Bokashi Organko 2 : composteur Bokashi
  • Bac à compost OXO : pratique et fonctionnel
  • Seau à compost Pebbly : composteur élégant
  • Composteur Brabantia : compact
  • RED FACTOR Premium Seau Compost Inodore
  • Supremery Poubelle à compost
  • Joseph Joseph – Bac à Compost.

Ces modèles sont parmi les plus appréciés sur le marché grâce à leur facilité d’utilisation et leur efficacité.

Comment fonctionne un composteur de cuisine ?

Un composteur de cuisine fonctionne en transformant les déchets organiques en compost grâce à un processus de décomposition naturel. Il se nourrit de vos restes alimentaires comme les épluchures de légumes, le marc de café, les coquilles d’œufs, et les restes de fruits.

Étape 1 : Collecte : Vous déposez vos déchets organiques dans le composteur.

Étape 2 : Décomposition : Les micro-organismes présents naturellement vont se nourrir de ces déchets et les décomposer.

Étape 3 : Transformation : Les déchets organiques se transforment progressivement en compost riche et fertile.

Étape 4 : Utilisation : Une fois le compost mûr, vous pouvez l’utiliser comme engrais naturel pour vos plantes d’intérieur ou votre jardin.

Il est à noter que le processus de compostage nécessite un équilibre entre les déchets verts (riche en azote) et les déchets bruns (riche en carbone), une aération régulière pour éviter la fermentation anaérobie et un contrôle de l’humidité pour favoriser l’activité des micro-organismes.

Composteur électrique vs Bokashi : comparatif

Le composteur électrique et le Bokashi sont deux systèmes de compostage de cuisine aux caractéristiques distinctes.

Le composteur électrique est un appareil qui utilise la chaleur pour accélérer la décomposition des déchets organiques. Il est généralement compact, silencieux et inodore, ce qui en fait une solution idéale pour une utilisation en intérieur. Cependant, il est plus coûteux que le Bokashi.

Le Bokashi, quant à lui, est un système de compostage par fermentation qui produit du compost et un jus fertilisant pour les plantes. Il est compact, hermétique et facile à utiliser, mais sa capacité est généralement plus faible que celle du composteur électrique.

  • Composteur électrique :
    • Utilisation de chaleur
    • Compact, silencieux et inodore
    • Coût plus élevé
    • Capacité généralement supérieure
  • Bokashi :
    • Compostage par fermentation
    • Compact et hermétique
    • Coût plus faible
    • Capacité généralement inférieure
    • Production de jus fertilisant

Chacun a ses avantages et inconvénients, tout dépend de vos besoins et préférences. Pour une grande quantité de déchets et un budget plus élevé, le composteur électrique peut être plus adapté. Pour une utilisation en appartement et un budget plus modeste, le Bokashi pourrait être un meilleur choix.

Gérer les odeurs avec un composteur de cuisine

La gestion des odeurs avec un composteur de cuisine peut se faire de plusieurs manières. Certains modèles sont équipés de filtres à charbon actifs, qui neutralisent efficacement les odeurs désagréables. Assurez-vous d’entretenir et de remplacer ces filtres régulièrement pour maintenir leur efficacité.

Un autre aspect crucial dans la gestion des odeurs est l’équilibre entre les déchets verts et bruns. Un excès de déchets verts, riches en azote, peut provoquer une odeur d’ammoniac. À l’inverse, un excès de déchets bruns pourrait donner une odeur de soufre. Pour éviter cela, veillez à maintenir un bon équilibre entre ces deux types de déchets.

Enfin, une bonne aération de votre composteur contribue également à minimiser les odeurs. Un tas de compost mal aéré favorise la production de gaz malodorants. Pensez donc à mélanger régulièrement votre compost pour assurer une bonne oxygénation.

  • Filtres à charbon actifs : neutralisent les mauvaises odeurs
  • Equilibre des déchets : évite les odeurs d’ammoniac ou de soufre
  • Aération : prévient la production de gaz malodorants

Fabriquer son propre bac à compost pour la cuisine

Créer un composteur de cuisine n’est pas une tâche complexe et peut être réalisé avec des matériaux recyclés. Pour un composteur basique, vous aurez besoin de deux récipients en plastique de taille moyenne. Le premier servira à contenir les déchets de cuisine et le second à récupérer le liquide produit lors de la décomposition.

  1. Préparation du récipient supérieur : Percez une vingtaine de trous de 3 à 6 mm de diamètre au fond du premier récipient. Ces trous permettront à l’excès d’humidité de s’écouler vers le second récipient.
  2. Préparation du récipient inférieur : Ce récipient n’a pas besoin de trous. Il servira à collecter le liquide riche en nutriments, appelé « thé de compost », qui peut être utilisé comme engrais liquide.
  3. Assemblage : Placez le récipient supérieur dans le récipient inférieur. Ajoutez vos déchets de cuisine dans le récipient supérieur et couvrez-le avec un couvercle.

Pour optimiser le compostage, maintenez un équilibre entre les déchets verts (riches en azote) et les déchets bruns (riches en carbone). Mélangez régulièrement le compost pour favoriser l’aération.

Note : Évitez de mettre des produits laitiers, de la viande ou du poisson dans votre composteur de cuisine, car ils pourraient créer des odeurs désagréables et attirer des nuisibles.

Les meilleurs modèles de composteurs de cuisine sur Amazon

Il existe une grande variété de composteurs de cuisine sur Amazon. Que vous cherchiez un modèle compact pour un appartement ou une option plus robuste pour une grande cuisine, vous trouverez certainement votre bonheur. Voici quelques-uns des modèles les plus appréciés :

  • Composteur de Cuisine 4-en-1 Greenbox2024 : ce modèle tout-en-un comprend un seau de 4L, 10 filtres à charbon pour contrôler les odeurs, 25 sacs poubelle et un guide de compostage. Il est idéal pour les petites cuisines et les appartements.
  • KitchenCraft Living Nostalgia Composteur De Cuisine : ce composteur de cuisine en métal offre une capacité de 16,5 X 12 X 24 cm. Il allie esthétisme et fonctionnalité.
  • InnovaGoods® Composteur électrique de cuisine de 3L : ce composteur électrique compact et autonettoyant est idéal pour le recyclage des déchets organiques.
  • Composteur de cuisine Bokashi : ce composteur japonais permet d’extraire du jus riche en minéraux pour optimiser la qualité de votre compost.
  • Composteur de Cuisine 4-en-1 Greenbox2024 (version verte) : similaire au modèle gris, cette version verte est également très populaire.